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春夏秋冬日式拉面品牌店面空间设计

餐饮空间设计


项目概况│ Introduction


本案例位于广州天河区天河南路46号,现有建筑上下两层物形状狭窄,宽约5米,深25米。我们上海亘一设计团队通过实地考察分析与业主深入沟通,进行了细致规划布局与设计;

1F包括一个10米长的柜台,由非洲实木制成,荞麦面制作区周围是面向主要街道的玻璃墙,后面的厨房和与之相连的厨房。

为了营造轻松的用餐氛围,天花板高度从之前的3.6米降低到2.4米。 柜台上方的透明木制挂架确保了空间的开放性,同时恰当地分隔了客人桌和厨房。 复古木材,类似夯土的彩绘墙和石砌墙,营造出日式氛围。









2F包括桌子和私人用餐室。为了有效地将桌子放置在5米宽的商店中,需要进行毫米级的精细调整,以便妥协尺寸,例如桌子和岛宽。 桌子的布置和分割是最重要的,因为间距与舒适性直接相关。为了避免穿过顾客之间的视线或过度的外壳感,使用具有各种形状和饰面的透明木质隔板来确保舒适性。 唯一的私人用餐室位于商店最后面的位置,周围环绕着大型实木板和花岗岩,营造出独特的餐厅氛围。








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